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    警惕!永定疾控緊急提醒:切勿采食野生蘑菇

    2020-06-11 17:17:59 來源: 永定新聞網  責任編輯:   

    有毒蘑菇已然成為食物中毒的主要致病因子對公眾健康造成較大的危害形態上,不少有毒蘑菇與可食用蘑菇十分接近極容易被誤采誤食屢釀悲??!

    毒蘑菇識別五大誤區

    誤區一 鮮艷蘑菇有毒,普通顏色無毒

    根據顏色與形狀不能簡單區別蘑菇是否有毒。雞油菌、褶孔牛肝菌和大紅菌等顏色鮮艷,美味可食;而灰花紋鵝膏、致命鵝膏等劇毒蘑菇,其顏色則為灰色或白色。

    誤區二 家畜糞便上的有毒,松樹下的無毒

    大部分蘑菇生長在陰暗潮濕的環境中,有的有毒,有的可食。有一些毒蘑菇的確喜歡生長在糞便上,如盔孢傘和花褶傘中一些有毒種類。但是鵝膏、口蘑、紅菇中一些有毒種類也生長在松林中。

    誤區三 跟銀器一起煮,變黑有毒,不變無毒

    蘑菇毒素不能與銀器等發生化學反應,顏色也就不會變化。如鵝膏毒素顏色就不會變化。

    誤區四 有分泌物或受傷變色的蘑菇有毒

    有的毒蘑菇的確具有分泌物或受傷變色,但是有一些多汁蘑菇受傷后,有乳汁分泌,同時顏色也會發生變化,它們不僅沒有毒,而且還是美味食用菌,如多汁乳菇(俗稱奶漿菌)。

    誤區五 生蛆、生蟲的蘑菇沒有毒

    許多含有劇毒的鵝膏成熟后同樣會生蛆、生蟲。

    萬一吃了毒蘑菇怎樣自我急救?

    1、立即呼叫救護車趕往現場;

    2、要立刻進行催吐,可先讓誤食者服用大量溫鹽水,然后用手指(最好用布包著指頭)刺激咽部,促使嘔吐,以減少毒素的吸收;并及時就醫,告知有食用野生蘑菇,接受生化指標等檢查以及綜合治療,改善預后情況!

    3、孕婦慎用催吐;

    4、如果中毒者出現昏迷,則不宜進行人為催吐,否則容易引起窒息;

    5、加蓋毛毯保溫;

    6、凡同食用過同樣蘑菇者,無論是否發病,同樣需立即到醫院進行檢查;

    7、食用過的剩余蘑菇,應留存以供檢驗,查明中毒原因。

    注意!注意!

    毒蘑菇中毒高發季‘提醒各位:山上的蘑菇不要采!采了也不能吃!萬萬不能吃!

     看似跟普通雜菇很相似,卻劇毒!當地人稱“煤炭菇”;

     長得大個、很厚實,手指觸碰菇蕾會變黑,當地人稱“肥菇”;

     這些菇有些地方人常年采摘,但是今年采菇的人就沒那么幸運了,吃兩口即可導致多臟器功能衰竭,病情兇險,沒有特效解毒藥。


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