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    永定高陂西坡嶺過冬年習俗

    2020-12-25 17:14:04 來源: 永定新聞網  責任編輯: 劉敏  

    永定高陂西坡嶺過冬年習俗

    林立錦

    龍巖市永定區高陂鎮西陂村,歷來稱西坡、西坡嶺。西坡嶺西河郡林姓在此已居住了七百余年,如今留居此地的林姓約有六千余人。西坡林姓人家傳統節日除春節、元宵、端午、中元、中秋、重陽外,尚有一個獨特的節日,即冬至節。西坡嶺人過冬至節十分隆重,并把它由“節”升級至“年”的級別,稱為“冬年”。

       冬至,是二十四節氣之一,這一天太陽經過冬至點,我們所處的北半球,這一天白天最短,夜間最長。老人們說,冬至過后,“一天長一線”。這個“線”是既抽象又具象的時間概念,人們視冬至日為一年的起點,稱之為“年”也就名實相副了。冬至后十天便是陽歷的“元旦”,冬至日也必定在農歷的十一月份,即“冬月”里,距農歷的春節,也就八九不離十了。冬年這天,大人們總愛對小孩說:“你又長大一歲了,要學老成點!”。

       西坡人在冬年前有“還齋”的習俗。冬月的第一天(農歷十一月初一)起至冬至日,是“還齋”的日子,各家可選定一日“還齋”,冬至是“還齋”的最后期限。還齋時要做“齋子”,揉粞丸,打“禾爆”來敬祭天神,感謝上天一年來保佑家人幸福安康?!褒S子”是用硬米粉搓成的團狀小食品,外形如金剛石,上下微微突出,直徑約4、5厘米,蒸熟備用?!棒淹琛笔怯妹追圩龀傻臏?,有咸的,有甜的;有用硬米粉做成的“硬米粞丸”,也有用糯米粉做成的“軟米粞丸”,還有用蘿卜絲、芹菜作配料的粞丸?!昂瘫笔怯门垂仍阼F鍋中炒成“爆米花”,再播去谷殼。還齋時,家家戶戶在家中用“齋子”、“粞丸”、“禾爆”等供品敬祭家神,點上香燭,燃放鞭炮,然后在村內公共場地的“天燈”(天官大帝)前敬祭天神。

       俗話說,“過冬年,食粞丸”。冬年這天,家家要團聚,嫁出的姑姨姊妹都要回娘家團團圓圓食粞丸,以祈求來年家人平安團圓、友愛團結的愿望。

       冬至前后,老百姓要釀冬年酒、踏冬年粞、臘冬年肉。冬至前將糯米配上酒曲蒸成酒娘飯,待至冬年這天兌水釀酒,叫“放冬年水”,冬年日兌水釀出的酒最香醇,也最好保管,可供春節期間招待親朋戚友。冬年前,還要預先用石碓將大米舂成米粉,叫“踏冬年粞”,冬年踏的米粞留著備用,不易變質,可留以后做湯丸、做糍粑粄子等用。冬年前還要買好豬肉、牛肉、豬肝、豬鼻子等,用鹽及其他佐料鹵制曬干,以備春節期間下酒之用,叫“臘冬年肉”。

       冬年日,也是西坡林姓“扛吳公”的日子。吳公,原是北宋初年閩南一個以懸壺濟世的民間醫生,姓吳名夲(tāo),他常入深山老林中,爬懸崖攀峭壁采挖草藥,治病救人。他醫術精湛,醫德高尚,深受群眾敬仰。去世后,百姓為了紀念他,更建庵奉祀,尊為“神醫”、“吳公”、“吳真人”、“保生大帝”、“吳公大帝”,香火十分旺盛。西坡林姓于清乾隆年間在西坡西邊的高斜頭半山腰建造的“靈顯宮”,供奉的就是“吳公大帝”。冬至日清晨,西坡群眾便用鑼鼓旗幛、喇叭銃炮將靈顯宮的吳公大帝扛至西坡祭祀,祈求吳公大帝保佑一方風調雨順、五谷豐登、消災去難,保佑一方生民健康長壽、平安團圓。村內共設八個祭祀點,即有“八供”,這八供是:大宗祠前、下寨坪、世德堂前、升九堂前、芉子坪(蘇維埃)、礁頭角、鳙魚壩、西溪堂前。按老皇歷,若當年大利東西,則第一供設在大宗祠前;若當年大利南北,則第一供設在下寨坪。后來祭祀點又增加了段畬、羊牯斗、嶇坑頭,除林氏祭祀外,又增添了鄭、陳、邱等姓氏的參與。祭祀時,每供都要擺上好幾張供桌,供各家各戶擺放雞鴨魚肉糕粄齋蔬果品清茶美酒等供品。各家要預先畜養好大結雞(閹雞),待冬至日宰殺,供奉給吳公大帝,誰家的結雞大,誰家特得意,特有面子。這天,各供臺人頭攢動,熱鬧非凡,鞭炮聲不絕于耳,四鄉八里的親朋戚友都來走訪觀看,為節日增添了熱鬧氛圍。


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