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    拔花生

    2022-07-22 09:17:26 來源: 閩西日報  責任編輯:   

    拔花生

    □ 蘇冠生

    “麻房子,紅帳子,里面住著個白胖子……”童年時,我們都猜過這樣的謎語,這道謎語說的就是花生。

    眼下正是收獲花生的季節,這個周末,應友人的邀約,我攜妻子前往他們位于岐嶺的老家蒲山村拔花生。

    這天,烈日當空,異常耀眼。太陽肆意地燒烤著大地,給人全身一片火辣辣的感覺。在這盛夏時節,久居在縣城里的人們,即使是炙熱難耐,也非常想到鄉下放松一下心情,特別是剛剛參加完高考的以及正在上大學的幾個孩子,她們暫時忘卻了學習的壓力,像離籠放飛的小鳥一樣,興致勃勃,玩得十分開心。

    在友人別墅前面的菜地里,種植了約莫100平方米的花生。友人的嬸嬸輕車熟路地帶著大伙走進菜地里,她一把抓住花生的莖部和葉子,使勁一扯,把整株花生連根拔起,然后輕輕抖掉泥土,那一個個金燦燦的花生像鈴鐺一樣掛在根部,一股花生特有的香味夾雜著泥土的清香撲鼻而來,沁人心脾。那位嬸嬸不慌不忙熟練地拔著花生,妻子和其他女伴們也不甘示弱,緊隨其后。不一會,被拔起來的鮮花生植株堆成了一座小山包。

    我把她們拔起來堆放在路邊的花生植株抱到斗車里,然后運送到相距不到50米遠的別墅大坪上,如此來回往復了三四趟,才把小山包似的花生植株全部運完。那幾個在校學生,平時都從未參加體力勞動,面對一棵棵新鮮的花生植株,欣喜若狂。幾個孩子在她們各自媽媽的引導下,小心翼翼地把根部的花生果實摘下來。一個個沾滿泥巴、飽滿結實的花生果實在孩子們的手里跳動著、翻滾著,這番體驗充滿天真爛漫的童趣,教育孩子們崇尚勞動、熱愛勞動。

    水池邊,勤勞的男主人在忙忙碌碌地清洗裹著泥巴的花生,裝滿花生的簸箕在男主人勤快的手里左右搖動著,隨著渾濁的泥漿水慢慢溢出,簸箕里面的水逐漸變清了,此時的花生變得白白胖胖的,渾圓飽滿,非常誘人。大約過了半個多小時,一直在廚房準備著豐盛午餐的女主人,手里捧著一大盆熱氣騰騰剛剛出鍋的水煮花生,熱情招呼著大家趕快品嘗。我抓起一把滾燙的熟花生,用手輕輕撥開外殼,把花生米送入口中,慢慢咀嚼,那新鮮食材醉人的香味在唇齒間久久回蕩,真是妙不可言。

    還記得上小學之時,語文教材里就有一篇許地山寫的文章《落花生》,作者在文中這樣寫道:“父親說:‘花生的好處很多,有一樣最可貴:它的果實埋在地里,不像桃子、石榴、蘋果那樣,把鮮紅嫩綠的果實高高地掛在枝頭上,使人一見就生愛慕之心。你們看它矮矮地長在地上,等到成熟了,也不能立刻分辨出來它有沒有果實,必須挖起來才知道?!?/span>

    花生,又叫落花生,在地面上開出黃色的小花后,由于受過精的子房怕光,需要在黑暗和潮濕的環境里發育,所以它就扎進土壤里繼續生長。千百年來,許多文人墨客竭盡所能地贊美爛漫的櫻花、雍容的牡丹、圣潔的白蓮,可我卻偏愛貌不驚人的花生?;ㄉm然沒有婀娜多姿的外表,看上去的確比不上櫻花、牡丹、白蓮,顯得極其普通平凡,但是它默默地在地底下結出果實,顯示出謙虛的品格,蘊藏著另一種無比高尚的美。

    許地山的父親教育孩子們:花生雖然不好看,可是很有用,因此,要像花生那樣,要做有用的人,不要做只講體面,而對別人沒有好處的人。我愛花生,我愛花生的那種樸實無華、默默無聞、無私奉獻、不貪名逐利、不張揚輕狂的寶貴品質。這也是我在品嘗這大自然賜予的美食時,除了舌尖上之外的另一番絕美的感受。

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